Mięso

Miłośnicy roślinnych alternatyw dla mięsa mogą wkrótce zapomnieć o znajomych nazwach takich jak „roślinna szynka”, „wegańska kiełbasa” czy „kotlet bezmięsny”. Komisja Europejska rozważa przepisy, które mają przywrócić monopol mięsnym produktom na określenia związane z kuchnią tradycyjną. Komisja Europejska chce zakazać 29 nazw dla produktów roślinnych Z początkiem lipca 2025 r. ujawniono projekt nowych regulacji unijnych, … Continued